Дмитриев Юрий Романович

Свой трудовой путь начал в 17-летнем возрасте, разнорабочим на Георгиевском строительном комбинате в Казахской ССР. В течение трудовой деятельности освоил несколько специальностей: электромонтер, слесарь по ремонту комбайнов, шофер, токарь, арматурщик. С 1964 по 1967 год проходил службу в рядах Советской Армии. В Бутурлиновку семья Дмитриевых переехала в 1972 году. Юрий Романович окончил Всесоюзный институт пищевой промышленности. Все свои знания и опыт вкладывал в развитие производства. С 1973 года осуществлял трудовую деятельность на территории Бутурлиновского района, пройдя путь от арматурщика на Бутурлиновском строительном комбинате до директора Бутурлиновского хлебозавода, которым был назначен в порядке перевода в 1981 году. 1 января 1993 года, в связи с преобразованием хлебозавода в акционерное общество, был назначен генеральным директором. ОАО «Бутурлиновкахлеб» занесено в Книгу почета Российского Союза пекарей. В сложные годы перестройки смог удержать завод на плаву. За профессиональное мастерство, сохранение и преумножение лучших традиций хлебопечения, высокое качество продукции предприятие награждено грамотами и дипломами. А Юрию Дмитриеву присвоено звание «Заслуженный работник пищевой индустрии». Он является Почетным пекарем России. Как компетентный руководитель создал работоспособный коллектив, слаженная деятельность которого и сегодня определяет современное и перспективное производство. 28 сентября на 78 году Юрий Романович Дмитриев ушел из жизни.